В Грозном состоялся Hospitality Business Day

Деловое мероприятие для специалистов сферы гостеприимства прошло в отеле «Тийналла» на берегу Грозненского моря.

Участниками мероприятия стали более 200 человек – владельцы и управляющие ресторанов, кафе, гостиниц, отелей и хостелов со всего Северного Кавказа.

Первая половина дня началась с регистрации гостей и участников, после чего открылась площадка для переговоров с поставщиками для ресторанного и отельного бизнеса.

Гостям был представлен весь спектр товаров и услуг для оснащения отелей, ресторанов, кафе, их дизайна, а также продукты питания и напитки. Кроме того, были предложены специальные скидки и выгодные условия сотрудничества.

   

Вторая часть дня состояла из образовательных программ. Спикерами мероприятия выступили:
● Андрей Кондрашин – ресторатор, руководитель консалтинговой компании CafeProfit Consulting.
● Анастасия Крумина– генеральный менеджер отеля «Кортъярд Марриотт Иркутск Сити Центр», основатель инфо-проекта VUCA Hospitality. 25 лет опыта в гостиничном бизнесе.
● Александр Минаев– создатель творческой биржи Art People Group, которая специализируется на оказании широкого спектра услуг для предприятий ресторанной сферы, клубной индустрии и индустрии гостеприимства.
● Татьяна Кибирёва– президент «Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства», главный хаускипер России.
● Евгений Лебедев – руководитель компании ЛЕММА (2-е место по продажам iiko в России по итогам 2015 и 2016 гг.). Консультант по управленческому учету в ресторанном бизнесе.
● Денис Лапыко, Краснодар – региональный менеджер HRS – Hospitality & Retail Systems, руководитель офиса в Краснодаре.

   

Они рассказали присутствующим об особенностях управления современными отелями, действенных методах увеличения прибыли в ресторанах и других секретах гостиничного и ресторанного бизнеса. Параллельно, на других площадках форума проходили мастер-классы от ведущих шеф-поваров СКФО. В конце дня состоялся розыгрыш призов от партнеров-поставщиков Hospitality Business Day.

    

Как отметил руководитель проекта Юрий Васильченко, все участники с большим интересом восприняли полученную информацию.
«Люди хотят развиваться, получать новые знания, быть осведомленными о том, что сегодня предлагается на рынке для гостиниц и ресторанов. У региона очень большой потенциал в этом направлении», – подчеркнул Ю. Васильченко.
Мероприятие прошло при поддержке Министерства Чеченской Республики по туризму.

   

Напомним, Hospitality Business Day — серия ежегодных деловых мероприятий для профессионалов индустрии гостеприимства. Это актуальные тенденции, современные решения и интересные предложения для рестораторов и отельеров. Уже более 20 мероприятий Hospitality Business Day успешно состоялись в Сочи, Ялте, Краснодаре, Кисловодске, Анапе, Казани, Уфе, Самаре, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге, Санкт-Петербурге, Калининграде и Барнауле. На сегодняшний день проект приобрёл статус обязательного к посещению регионального мероприятия.

Хотите посетить Чечню?

Звоните: +7 938 0002223
Пишите: visitchechnya@gmail.com
Наш офис: г. Грозный, пр-т. В. В. Путина, 30
Мы ждем Вас в гости!

Информационное представительство
«Visit Chechnya» в Санкт-Петербурге.
Адрес: г. Санкт-Петербург, ул.Чайковского, 79
Тел.: +7 (911) 029-63-00





Вверх
Мы используем файлы cookie для того, чтобы предоставить Вам больше возможностей при использовании сайта.